ランチ日記：鶏肉の紅茶煮、油揚げの包み焼き、炊き込みご飯、清汁

店名：料理教室
場所：－
電話：－
金額：－
★★★★☆

今日は料理教室に行って来ました。
メニューは鶏肉の紅茶煮、油揚げの包み焼き（簡単コロッケ）、炊き込みご飯、清汁です。
鶏肉の紅茶煮は鶏肉をお湯と紅茶で茹でた後、醤油・みりん・酢の調味液に漬け込んだものですが、鶏肉にそれぞれの味がしみこんで、美味しかったです。
油揚げの包み焼きは、ポテトコロッケの具を油揚げに詰めてフライパンで焼きましたが、これも美味しかったです。
炊き込みご飯と清汁も手軽に作れて良かったです。


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